冷凍パンで生クリームパンにしたよぉ。 テーブルマークの胚芽パブレッド。 冷凍パンがあったので 生クリームをサンドして、食べましょう♪ ↓ メープルシロップやチョコレートシロップを 一緒にかけてみました。 簡単すぎだなぁ笑 今度はちゃんと カスタード…

急ぐときはな、 丼ぶり。 簡単でお腹がいっぱいになって欲しいから 丼ぶりさんには、お世話になってます。 ↓ キャベツもやし豚丼 のレシピ 私は豚の脂身がだいすきです。 豚でなくても、 肉より脂身や皮の方が好き。 テカッテカの肉を 「オイシィ～♪」って…

ゆで卵は前の日の晩に作りおき。 朝はササッと混ぜるだけ～。 ゆで卵の基本は固茹で。 私は、ちょい半熟の方が私は好きだ。 とろ～んと卵が好みです。 今回は固茹でになってしまったけど しゃーないなあ。 次はちょい半熟にしよぉ。 私の作るゆで卵のサンド…

眠い朝、サンドイッチとか作るの めんどくさくない？ 私は、朝は苦手。 昼間で脳みそ活動してないからね。笑 なので、 このゆで卵のみじん切りマシーンは大活躍！ コレさえアレば すぐにゆで卵がみじん切りにできるぅ。 あとは、味付けして混ぜるだけやーん…

簡単、お野菜一品シリーズ。 いってみよぉ。 ↓ ピリ辛えのきの焼いただけのレシピ えのきを油もひかずにフライパンで焼いて 焼けたえのきに醤油と一味で味付けしただけ。 野菜をちょっと足したい。 でも面倒くさ～ぃ。 そんな時に便利。 簡単すぎる(^O^) 酒…

綺麗に殻がむける時短ゆで卵の作り方のレシピ これ、感動だよ。 ゆで卵の殻って、 綺麗にツルンとむけると快感～♪ なのだけど、 むけないときは、 イライラヽ(`Д´)ﾉ ﾌﾟﾝﾌﾟーﾝ 急いでる時に限って、 なかなか殻がツルリとはいかないものです。 しか～し、 こ…

最近揚げ出し豆腐作ってなかったなぁ。。。 なんだが体が欲しているようなのです。 豆腐すき。 前はしょっちゅう食べてた豆腐さん。 結婚してから めっきり食べなくなってしまったなぁ。 大豆は身体にいいから 食べましょう。（特に女子） ↓ 簡単揚げ出し豆…

ミンチが少しだけ残ってる。。。 で、何作ろ～ぅ？ ↓ キャベツとミンチの炒め煮 のレシピ キャベツとミンチだけで すぐできる 超お手軽レシピだわｗｗ キャベツもあることだし、 試しにつくってみよぉ。 位の気持ちで作りました。 ん？ そしたら、こどもた…

柿を大量にゲット～。 娘はだいすきなので、 毎日毎日食べています。 硬～い柿が好きなんだよね。 うちの娘。 私はドロドロ派。 娘ははごたえのある時期に柿を食べて 私が娘の食べなくなった柿を食べる。 いつものパターンだよぉ。 それでも、まだ残ってる…

ブロッコリーをもらったから ブロッコリーで何作ろうかな～？？ いつも同じレシピだと 飽きられる。 なので、 今日はコレ ↓ ブロッコリーとベーコンとポテトのチーズ焼き のレシピ ちょいアレンジしました。 たっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れ まず…

我が娘。 子供の頃から料理好きです。 というのも、こっそり料理好きになるように 教育してたんだよね～。 女の子は即戦力。 体調わるくてごはん作れない時に やっぱ頼りになるのは女子の力。 あともう少しで、 私のかわりにごはん作ってくれるくらいに な…

小松菜とエリンギを炒めました。 え、なんでって？ 冷蔵庫の中に あったからだよーん。 ↓ 小松菜とエリンギ炒め ハムはないので、 ベーコンで代用。 そして、仕上げの片栗粉は 水で溶くのが面倒だったから フライパンの中にある水分のとこに 投入して、速攻…

生さんまをゲット～。 娘：「この秋刀魚、刺身にできるん？」 私：「これは焼かんと食べられんのよ。」 えー！！！ 刺身で食べられない魚とわかると いつもブーイング・・・ 焼き魚や煮魚も 食べるけど、 やっぱ一番は 刺身なんですね。 我が家はみな、刺身…

エビに片栗粉をまぶして 油で焼いて、オーロラソースとあえるだけ～。 ↓ 焼くだけエビマヨ のレシピ 超カンタンやん。 これは、メモっとこ～笑 そして、勝手にエビにガーリックパウダーを 振りかけてみました。 なんでって？ それはもちろん、 「ニンニクの…

ほうれん草とベーコンと卵。 なんかゴールデンコンビって感じ 合うと思うんだ。 この３つの組み合わせ。 ↓ ほうれん草の温泉卵のせ のレシピ ほうれん草がちょっとだけ おめかししたような、そんなレシピです。 娘と旦那は、めんつゆがけ。 息子と私は、シ…

シリコンスチーマーで湯豆腐を作ったよ。 旦那ひとり分の湯豆腐を作るために シリコンスチーマーの中に 材料をセットして、 あとはチンするだけにしとくと楽だわ～。 これから、冬 大活躍の予感です。 私の持ってるシリコンスチーマーなら 水は１カップです…

息子はカニカマがだいすきなんです。 冷蔵庫を開けて、 カニカマを見つけると 「カニカマ食べてもい～ぃ？」 と、一応言ってるだけで、 すでに口の中～。 はいはい。 まぁ、一応報告してくれたってことで 食べていいことにしとくわ～。 きゅうりを切ってい…

息子がだいすきなサーモン。 サーモンだけの丼ぶりをアレンジしてみよぅ！ そう思い立ち、 ネットで検索・・・ このレシピに決まり～♪ ↓ アボカドとサーモンの丼ぶり 彩りも綺麗だし、 アボカドが食べられる。 うん、美味しい♪ 刺身とアボカド。 結構いいで…

ささっとできて、美味しいきんぴらは ちょっと野菜を足したい時にお役立ちです。 余ったら、冷凍して お弁当用にストックしておくのです。 朝のお弁当作りは チャチャッと済ませたいのだ。 ごぼうと人参のきんぴらごぼうのレシピ このレシピは、 ごま油でご…

こういうのは、私と娘の担当。 ふたりで、 「いくらでも入るなぁ」 と言いながら完食したぜ。 ↓ キャベツの塩ごま油あえ のレシピ 生野菜や果物は うちら女子の専門分野なのです。 時々は息子も参戦するけどね～。 たまにやから。 私はこどもの頃から 母に…

サーモンでサラダを作ったよ。 こういう組み合わせすきだなぁ。 ↓ サーモンポン酢サラダのレシピ すしマヨなるものがあるそうですが、 申し訳ないですが、私は初めて知りました。 うちにはないので、 普通のマヨネーズで代用。 すしマヨって、 美味しいのか…

もやしがある。 早く料理しないとシナシナになってしまうよ。 … なので、お汁ものをなんか作ろっと。 そうそう、これ美味しかったんだ。 ↓ 豚肉ともやしのスープ もやしって安いし、お手軽。 私は野菜がだいすきで、 しかもシャキシャキとした歯ごたえがす…

「お腹がすいて、もう待てな～ぃ！」 うちの子が暴れています。 ハイハイ ┐(´Д｀┌ 虫押えに何か食べさせとこぅ。 ごはんに鮭を混ぜあわせて、 マヨネーズをそぉっと混ぜ込んで 塩むすびにしました。 私はマヨネーズがすき。 だから、いろんな物にマヨネーズ…

おいしそうなイカが売ってたので 買ってきました♪ 屋台風、イカ焼き焼こう。 こどもも大人も喜ぶ～ぅ。 イカの姿焼き のレシピ ちょうど、甘め濃口醤油があったから 薄口醤油とハーフハーフにしてみたよ。 そしたら、良い感じ。 ちょっと甘くて、私好みの味…

晩ご飯のメニューがきまらな～い。 困ったなぁ。 手羽元ですぐできる料理にしよ～っと。 今日は焼くよー！ 【作り方】 ・手羽元をビニール袋に入れて クレイジーソルトをふり入れます。 あと、オリーブオイルも少し一緒に入れておこう。 で、しばらく時間を…

家族全員に、 「美味しい！！」 って、言ってもらえたよ(*^^)v 嬉し～ぃ♪ 今日は、機嫌がいいです。 ハンバーグのタネは、 レシピを見ずに適当につくりました。 時間が迫ってたんよ～。 ま、だいたいでもハンバーグは美味しいのです。 トマトの煮込みレシピ…

うちの子は、ずりを食べます。 今よりもっと小さい時から ずっと普通 に、食べています。 酒の肴のようなものが好きなんですよね～。 多分ですが、 「これは大人用だから、こどものはないよぉ」 的な感じのにおいのするものを見つけると 「これは、大人だけ…

夏の食欲のない日に よく食べてたこのパスタ。 来年もまた食べたいな。 サッパリしてて、美味しかったので 忘れる前にメモっとこ♪ 【作り方】 パスタを茹で、オリーブオイルをまぶして冷やしておく。 トマトを一口大に切り、 大根おろしをつくる。 そして、…

オムライスつくってみたよ。 いつもは薄く焼いた卵でクルンと巻くのだけど、 今回は違います。 チキンライスの上にオムレツを乗っけてカットして パカッと トロッってなるオムライス。 憧れだったのよ。 上手くいくかな～？ それ、どうだ！ お～、一応 それ…

そうめんの季節も、 もう終わったなぁ。 そうめんといえば、このつけダレのお世話になりました。 ちよっとだけよそ行きのそうめんになるのです。 ↓ ナスと豚肉のつけだれソーメン こどもはなぁ、 「ナスが嫌だ、いら～ん！ 」 って、わめいていたけど 一口…