簡単揚げ出し豆腐のレシピ
最近揚げ出し豆腐作ってなかったなぁ。。。
なんだが体が欲しているようなのです。
豆腐すき。
前はしょっちゅう食べてた豆腐さん。
結婚してから
めっきり食べなくなってしまったなぁ。
大豆は身体にいいから
食べましょう。（特に女子）
↓
簡単揚げ出し豆腐 のレシピ
豆腐はまな板の上にしばらく置いて
少しだけ水抜きしました。
そして、片栗粉は
揚げる直前につけます。
じゃないと、
片栗粉がすぐネト～っとするんよなぁ。
ダイエットするときには、
よく豆腐を食べてました。
カロリー控えめ。
そして、満腹感もあるしね♪
常温の水を１日２リットル飲むのも
デトックスになるのでオススメです。
今は寒いし、
体を冷やさないように気をつけてね～。
燃えろ！皮下脂肪～！！！
キャベツとミンチの炒め煮 のレシピ
ミンチが少しだけ残ってる。。。
で、何作ろ～ぅ？
↓
キャベツとミンチの炒め煮 のレシピ
キャベツとミンチだけで
すぐできる
超お手軽レシピだわｗｗ
キャベツもあることだし、
試しにつくってみよぉ。
位の気持ちで作りました。
ん？
そしたら、こどもたちが
がっついています。
「これ美味しい♪」
の連発！！
こんなに簡単なレシピで
喜んでもらえるなんて
嬉しいなぁ笑
キャベツを約倍量の1/4個を
思い切って作ったのに
すぐ完売しました。
私もこういうシンプルな料理は
好きだなぁ。
醤油は甘いのにしました。
濃口醤油です。
なんとなく、合うような気がしたから。
そしたら、味が薄かったので
醤油は、大さじ１追加しました。
甘い醤油だったから
砂糖は足さなかったけど
十分甘くて美味しかったよ。
この微妙な味付けは
自分ちの醤油と相談してください。
味見が大事です。
味見して、自分の好きな味に仕上げる。
これが料理のコツな気がします。
キャベツがなかなか消費できないとき
このレシピは役立ちそう。
野菜をたくさん食べられる
簡単レシピでした。
カブと柿の和え物のレシピ
柿を大量にゲット～。
娘はだいすきなので、
毎日毎日食べています。
硬～い柿が好きなんだよね。
うちの娘。
私はドロドロ派。
娘ははごたえのある時期に柿を食べて
私が娘の食べなくなった柿を食べる。
いつものパターンだよぉ。
それでも、まだ残ってるから
何か作ろうと思って♫
確か、カブと柿って合うんだよなぁ。
好き好きはあるだろうけどね～。
↓
カブと柿の和え物のレシピ
私は酸っぱいのは苦手なので
砂糖を足してみました。
あと、チーズ好きの息子のために
パルメザンチーズを入れたバージョンも作ったよ。
「柿は嫌い。」
って、いつも柿を柿食べない息子に
柿とは伝えず
「なんだと思う？」
って、クイズにして
そしてパルメザンチーズで食を誘い・・
これが成功♪
ダメ元だったんだけど、
息子も食べてくれたよ。
ウレシィな(*^_^*)
ブロッコリーとベーコンとポテトのチーズ焼き のレシピ
ブロッコリーをもらったから
ブロッコリーで何作ろうかな～？？
いつも同じレシピだと
飽きられる。
なので、
今日はコレ
↓
ちょいアレンジしました。
たっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れ
まずはフライドポテト（←レシピ外）を投入～
火を通し、塩を振りかけます。
そして、レシピどおり。
ベーコンを入れ、
ブロッコリーも入れて炒めます。
味付けしたら、
パルメザンチーズもたっぷり。
（好きなので↑）
最後にとろけるチーズで仕上げたよ。
レシピには
オーブントースターで焼くってなってたけど
面倒だったから
そのままフライパンで焼いてしまいました。
焼けたら
でっかいお皿にドーン！
って盛り付けました。
彩りがいいから、
パーティーの時なんかにも
よさそうだなぁ。
こどもも喜ぶし(^O^)
レシピを参考に…
そして、味見をしながら
自分好み、
家族好みの味に仕上げてね～♪
娘特製ホットケーキ レシピ
我が娘。
子供の頃から料理好きです。
というのも、こっそり料理好きになるように
教育してたんだよね～。
女の子は即戦力。
体調わるくてごはん作れない時に
やっぱ頼りになるのは女子の力。
あともう少しで、
私のかわりにごはん作ってくれるくらいに
なりそうな予感なのです。
まだ小さい頃に
「お料理上手だね」
って、すりこみすりこみ・・
お料理してくれたら
褒めて褒めて褒めまくってたんだよね～。
だから、暇になると
お料理したがります。笑
いつでもやってくれるわけじゃないけど
たまに手伝ってくれると
料理効率が格段にアップ！
上手だ。
助かる。
嬉しい～♪
って、言ってたら、
お料理に成長してくれました。
今は習い事で忙しいから
なかなか手伝ってもらえないんだけど
早く一緒にお料理したいなッ。
ホットケーキくらいなら
自分で計って、自分で焼いて
自分でトッピング～。
余裕でできるよ。
自分でやりたい！
そういう心を育ててあげるだけで
お料理って好きになれる。
作ってみたい。
そう思ったら行動すること。
作ってみたいと思うだけじゃもったいないよ。
そう思ったなら、
まず行動することが大切。
美味しいって食べてくれる人がいれば
お料理って楽しいです。
