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簡単レシピが好き♪

簡単につくれるレシピが大好き~お手軽につくれて美味しいのが一番いぃ。お気楽ママのお気に入りレシピ集です。日々のつぶやきや、マイブームなもの、思いつきで綴りま~す☆彡

トンカツロール in太巻き のレシピ

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 トンカツで太巻きを作ったよ。

 

 娘が(*^^*)

 

 

私がトンカツを揚げ、

酢飯を作って置いてたら

 

「私が巻きたい!!」

 

 

と、言うもので

お任せしました♪

 

 

初めてだったわりに

上手に巻いてたよ。

 

 

少々崩れてても気にしな~ぃ。

 

小5の娘は

気が向くと

お料理を手伝ってくれます。

 

 

嬉しいなぁ。

 

このトンカツの太巻きは、

中にキャベツとトンカツが

ロールされております。

 

 

あるもので作ったけど、

たまにはこういう太巻きもアリだな。

 

 

 

 

 

 



いつも応援してくれてありがとぅ♪♪

 

 

 

 

スイートポテト inチョコレート

 

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スイートポテトinチョコレート

 

 

今日はバレンタインディ。

 

ということで、

簡単にできる

チョコレートレシピです。

 

 

さつまいも&チョコレートだけで作れる

簡単レシピ。

 

今朝、少しだけ早起きして

作りました。

 

 

【材料】

 

チョコレート 55gの板チョコ3枚

さつまいも 100g

 

 

【作り方】

 

まずは、焼き芋をつくります。

私はいつも、アルミホイルでくるんだ

さつまいもをオーブントースターで

30分以上焼きます。

 

竹串を刺して確認してるよ。

 

 

 

オーブンで焼く場合は、

さつまいもを2cmの厚みにカットして

アルミホイルに包み、

190℃に温めおき40分焼くといいそうです。

 

 

 

焼き芋ができたら、温かいうちに皮を剥き

荒くほぐす。

(細かくし過ぎない方が、断面がキレイに仕上がる)

 

 

 

次は、チョコレートを細かく刻み、

湯煎で溶かす。

 

 

溶かしたチョコレートの中に

焼き芋も入れ、ザックリと混ぜ合わせる。

 

 

パウンド型にクッキングシートを敷き、

チョコレートを流し入れ、表面をならす。

 

 

冷蔵庫で1時間冷やし固め、

好きな大きさにカットする。

 

 

で、完成♪

 

 

簡単でした^^

 

 

だけど、1時間以上冷やしたからかな?

 

チョコレートがしっかり固まって

チョコレートをカットしたら

バキバキッと

折れてしまったよ(T_T)

 

 

 

キレイに仕上げたいなら

1時間冷やしたら

すぐカットした方がよさそうです。

 

 

生クリームを入れて

柔らかチョコにしたら

どうなんだろ?

 

 

さつまいもと板チョコのバランスが

いいのかもしれないしなぁ。

 

 

また、気が向いたら

作ってみようかな?

 

 

 

固めただけのチョコレート。

 

 

だけど、ちょっとよそ行きになりました。

 

 

パリパリチョコレートとさつまいもって

相性いいみたいです。

 

 

 

 

 

 

 



いつも応援してくれてありがとぅ♪♪

 

白菜のゴママヨサラダ のレシピ

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 今日も白菜のレシピだよ。

 

白菜を茹でて、マヨネーズで和えて

サラダにしました。

 

 

たまには、こういうのも

いいなぁ。

  ↓

白菜のゴママヨサラダ のレシピ

 

私はこういうの大好き♪

 

ひとりでバクバク食べました。

 

しかし…

 

こどもたちには、あまり人気はなくって

ほとんどひとりで食べたんです。

 

 

白菜でサラダも

なかなかいぃよ。

 

 

 

 



いつも応援してくれてありがとぅ♪♪

 

白菜のお好み焼きのレシピ

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白菜をもらったので

白菜でなんか作ろ~っと。

 

 

 検索、検索…

 

 

おっと、

これはいいレシピ発見か??

 

 

大量消費には、

コレ!!

 ↓

 白菜のお好み焼きのレシピ

 

 

さぁ、お好み焼き 焼けたよぉ。

 

 

って、

いつもどおり。

 

 

普通に呼んでみた。

 

 

そしたら、娘が一言。

 

 

「白菜でもお好み焼きやなあ」

 

 

お~。

さすが食通の娘は

白菜だって

すぐに見ぬいてしましました。

 

 

次は、息子。

 

「お腹すいたぁ。はよしてや~」

 

 

おー、さすが。

何も気がついてないなぁ笑

 

 

 

さてさて、最後は旦那です。

 

今日のお好み焼きはどんなぁ?

 

って、聞いてみると?

 

 

 

「いつもよりもっちりしてるでぇー」

 

 

だってさぁ。

 

 

 

白菜って気がつくことができたのは、

娘だけでしたぁ。

 

 

見た目には

白菜なんだけど、

食べても白菜も野菜。

 

 

違和感ゼロ~、なんだよ。

 

 

面白いやろ。

 

 

冬のお好み焼きは、

白菜でもOKだよーん。

 

 

いっぱい白菜を消費できる

すぐれものレシピでした♪

 

 

 

 

 

 



いつも応援してくれてありがとぅ♪♪

 

 

 

子供向き キムチ丼ぶりのレシピ

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子供向き キムチ丼ぶりのレシピ

 

「辛~い!!でも美味しい♪」

 

って、言ってくれました。

うちの子。

 

 

温泉卵がよりまろやかな味にしてくれます。

 

 

温泉卵とキムチたちを

スプーンで全体にざっくりかき混ぜていただきます。

 

 

その方が全体的に美味しいもーん。

 

 

ツヤッツヤにテカって

美味しそうに見えるぅ?

 

 

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あと、なんか野菜の量をカサ増ししたくて

モヤシを入れました。

 

 

モヤシは味の邪魔しないから

相性良かったよ。

 

 

 

息子には、

「まだ辛いなー」

って言われたので、

オイスターソースを入れてあげました。

 

 

 

「これをいれたら

 もっと美味しくなるよぉ」

 

 

って、おまじないしてあげた。

 

 

 

そしたら、

「ほんとだ。

 美味しい。甘くなったぁ」

 

と、感動してたよ。

 

 

こどもがごはんを食べるのか食べないかは

結構、気持ちの問題もあるから。

 

 

「これ、めっちゃ美味しい」

 

とか

 

「これは、大人用だから食べちゃだめ。

 苦いよ~ぉ」

 

とか、

 

興味をそそる言葉をかけてあげることで

 

「食べてみたい・・・」

 

そう思わせることも

大切です。

 

 

 

ごはん嫌いな子は

ごはんの時間が楽しくないのかもしれません。

 

 

食べさせることより、

楽しくごはんの時間を過ごすこと。

 

その方が大切だと思うんです。

 

 

心配しなくても、

大きくなっていくにつれて

自然に食べるようになってくるよ。

 

 

 

うちの子もようやくキムチ丼を

食べることが

できるように成長したよ。

 

 

嬉しいなぁ。

(・_;)

 

 

次は辛ーいカレーを食べられるように

なってくれないかなぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 



いつも応援してくれてありがとぅ♪♪